Темпура из норвежской семги. Тартар из лосося

(группа  8-10 человек, стоимость 3000р.)

Семга, приготовленная в тесте темпура, получается нежной и сочной. Тесто, обволакивающее каждый кусочек рыбы позволяет сохранить всю питательную ценность продукта внутри.

Читать далее «Темпура из норвежской семги. Тартар из лосося»

ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ «ПЕСТО» С ШАФРАНОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

(группа  8-10 человек, стоимость 1000 руб., продолжительность 1,5 часа)

Это  блюдо способно вызвать восторг даже у изысканного гурмана. Изысканный лосось с обжаренным  в сливочном масле шпинатом подается с шафрано-сливочным  соусом ,который делает его еще нежнее.

Читать далее «ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ «ПЕСТО» С ШАФРАНОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ»

ТЕМПУРА ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕМГИ

(группа  8-10 человек, стоимость 1200 руб., продолжительность 1,5 часа)

Семга, приготовленная в тесте темпура , получается нежной и сочной. Тесто ,обволакивающее каждый кусочек рыбы позволяет сохранить всю питательную ценность продукта внутри.

Читать далее «ТЕМПУРА ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕМГИ»

НОРВЕЖСКАЯ СЕЛЬДЬ «РОЛЬМОПС»

(группа  8-10 человек, стоимость 1000 руб., продолжительность 2 часа)

«РОЛЬМОПС» — это классическое скандинавское блюдо. Сельдь- очень нежный продукт не переносящий агрессивной среды, сохраняет естественную и неповторимую прелесть.

Читать далее «НОРВЕЖСКАЯ СЕЛЬДЬ «РОЛЬМОПС»»

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ЖУЛЬЕНОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И АНАНАСА И ЗАПЕЧЕНННЫМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ.

(группа  8-10 человек, стоимость 1000 руб., продолжительность 1 час)

Замечательное забавное блюдо: обжаренный морской гребешок красиво выложен с сельдереем,ананасами и запеченным красным перцем. Надо обязательно попробовать ,чтобы понять, что скрывается внутри.

Читать далее «МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ЖУЛЬЕНОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И АНАНАСА И ЗАПЕЧЕНННЫМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ.»

ЖАРЕНЫЕ ГРЕБЕШКИ С ПОМИДОРАМИ КОНФИ И СПАРЖЕЙ

(группа  8-10 человек, стоимость 1000 руб., продолжительность 1 час)

Морской гребешок по праву занимает почетное место среди всех морепродуктов и его употребление положительно сказывается на мужской потенции. Современная подача и изысканный вкус гарантированный успех этой легкой закуски.

Читать далее «ЖАРЕНЫЕ ГРЕБЕШКИ С ПОМИДОРАМИ КОНФИ И СПАРЖЕЙ»

МАРИНОВАННЫЙ МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ГАСПАЧО

(группа  8-10 человек, стоимость 1200 руб., продолжительность 1 час)

Суп для жаркого летнего дня в сочетании с маринованными морскими гребешками и обжаренные до золотистой корочки гребешки с томленным луком –пореем и с пюре из сельдерея станет прекрасным предложением  для любителей морских деликатесов.

Читать далее «МАРИНОВАННЫЙ МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ГАСПАЧО»

ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ КРЕВЕТКА С АНАНАСОМ ,ПЕРЦЕМ И ТАРХУНОМ.

(группа  8-10 человек, стоимость 1000 руб., продолжительность 1 час)

В первом блюде — креветка, хрустящая, обжаренная до золотистой корочки, приготовлена как азиатское блюдо. Йогуртовый соус приготовлен в европейском ,даже домашнем стиле . Шашлычок из жареной креветки, сладкого перца, кислого ананаса и ароматного тархуна –почувствуйте нежный вкус креветок в сочетании с экзотическими фруктами и овощами.

Читать далее «ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ КРЕВЕТКА С АНАНАСОМ ,ПЕРЦЕМ И ТАРХУНОМ.»

ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ «ПЕСТО» С ШАФРАНОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

(группа  8-10 человек, стоимость 1000 руб., продолжительность 1.5 часа)

Это  блюдо способно вызвать восторг даже у изысканного гурмана. Изысканный лосось с обжаренным  в сливочном масле шпинатом подается с шафрано-сливочным  соусом, который делает его еще нежнее.

Читать далее «ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ «ПЕСТО» С ШАФРАНОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ»